Ce ne asteapta de Craciun: carnea de porc se scumpeste masiv, europenii se reorienteaza catre optiuni mai ieftine
Ultima perioada a anului ar putea aduce noi scumpiri pe piata carnii de porc, în timp ce carnea de vita si cea de pui sunt pe un trend descendent. Problema vine din China, grav afectata de pesta porcina africana.
Pesta porcina africana a bulversat piata mondiala a carnii de porc, problema cea mai mare fiind in China care, pe de o parte a stopat exporturilor, iar pe de alta parte a inceput sa importe masiv, arata ultima prognoza pe termen scurt realizata de Comisia Europeana. Acest lucru inseamna cresteri exponentiale de pret pe piata Europeana unde productia a crescut cu doar 0,3% fata de anul trecut, in timp ce exporturlle sunt estimate la un plus de 12%, iar consumul s-ar putea diminua cu 1,4%.
Conform datelor din primele patru luni ale anului,exporturile de porc (carcasa si viu)catre China au crescut cu 37%, iar cele de carne de porc cu 60%, acest stat inghitind 43% din volumul total de carne trimis de UE peste granitele sale.De asemenea, exporturile catre Vietnam s-au dublat.
"Raspandirea pestei porcine africane in China a creat un deficit de marfa pe piata ce nu poate fi acoperit nici macat din import, pe termen scurt. Specialistii estimeaza ca productia Chinei ar putea scadea cu 20/35%, ceea ce inseamna din punct de vedere valoric de pana la doua ori volumul comertului mondial cu carne de porc.ASF se extinde, de asemenea, si in alte state din Asia precum Vietnam sau Cambodgia. In consecinta, consumatorii vor trebui sa se reorienteze catre alte tipuri de carne, in special pui", explica analistii DG Agri.
Detalii, pe Economica
