Omenirea a epuizat resursele planetei pentru acest an
Resursele planetei pentru anul 2018 s-au epuizat la 1 august, astfel ca omenirea va trai pe datorie în urmatoarele cinci luni.
Acest lucru inseamna ca am utilizat mai multi copaci, apa, pesti si soluri fertile decat ne poate oferi Terra intr-un an pentru a ne hrani si deplasa, amintesc cei de la stiri.tvr.ro.
In acest context, se cauta solutii ecologice pentru orice. De exemplu, o firma de catering din Sydney si-a propus ca pana la finalul anului sa nu mai produca niciun fel de deseuri. Din acest motiv, firma a impus un set de reguli ecologice, nemaintalnite in alte restaurante. Angajatii trebuie sa inventeze constant noi modalitati de a folosi tot ce se gaseste in bucatarie, fara a irosi ceva.
"Folosim toate resturile de legume pe care le gasim in camera frigorifica si le folosim in asa fel incat fiecare focaccia pe care o facem sa fie diferita", a afirmat Dan Lewinsky, bucatar.
Detalii, pe Economica
